A Tyúk vagy a tojás volt korábban ?
Tyúk vagy a tojás ? Mind máig megfejtetetlen kérdés . Annyi bizonyos, hogy szeretném tudni, de ki nem ? Az egyik legegészségesebb étkek közzé sorolandó .
Minden nemzet kultúrájában kiemelkedő szereppel bír. Nálunk festik, és van ahol a a halottak sírjára teszik. A megújuló életet szimbolizálja. Valós eredete mindmáig talány, és kérdéses. A leghíresebb tojás a Fabergé tojás. Amelyet az Oroszországban élő francia származású aranyműves, Peter Carl Fabargé készített III. Sándor cár rendelésére a húsvéti ünnepekre , különleges ajándékként a feleségének 1885-ben. A tojás tömör aranyból készült, amit finom, fehér zománcréteg fedett, hogy egy tojásra hasonlítson. A tojás belsejében egy miniatűr tyúkot helyezett el, amely nyitáskor felfedte a cári korona szintén miniatűr mását Ezáltal olyan egyedülálló ékszerdobozkát készített, hogy azt követően minden évben tőle rendelt az udvar ilyen húsvéti „tojásokat”. Mi hétköznapi halandók inkább az eredeti változatot fogyasztjuk . Tápanyag tartalma vetekszik a hússal. Az alábbi táblázat mutatja összetevőit.
| Tyúktojás (egész, főtt) Tápanyagtartalom 100 g-ban | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia 155 kcal 647 kJ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| For edible portion only. Refuse: 12% (Shell) A százalékos értékek az amerikai felnőtt javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
