Recept Neked, Lángos, ami mindig sikerül !

Lángos, ami mindig sikerül !

Burgonyás lángos ami nekem a legfinomabb. Elkészítése is viszonylag egyszerű azoknak akik a sütési és kelesztési technikákat jól ismerik, már elég tapasztalt házi asszonyok. Akik még nem próbálták, itt az ideje, hiszen ezt is szinte mindenki szereti.

 eat-1456352_640

Elkészítése: 1kg lisztet, 1 egész tojást, 1 kávéskanál sót, 3db közepes főt burgonyát összetörve , egy kocka 1 dl langyos tejben futtatott élesztőt és még 5 dl langyos tejet alaposan összedolgozunk. Langyos helyen kelni hagyjuk, esetleg előre 10 kis cipócskát formálunk. Nagyából ennyi jön ki ebből a mennyiségből. 10 db lángosunk lesz, amit sütés előtt a gombóckák közepétől kifele körkörösen formálunk.  Illetve a közepétől a szélei felé tömörítjük a tésztát, így lesz a közepe vékonyabb és a pereme vaskos. Kelést követően forró olajban a legjobb kisütni. Tetszés szerint ízesítjük. Készítője fantáziájára, illetve a fogyasztók ízléséhez igazítva

JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ !

Amennyiben érdekelnek más receptek is csak a keresőmbe kell írnod a ” Recept Neked ”  kifejezést, vagy látogass el a másik oldalamra :http://mindenapalap.blogspot.hu/

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap AlapMagyarok NagyjaiDream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

 

Recept Neked, Palacsinta desszertek királya

Mi a Desszertek Királya ?

PALACSINTA :  A RÉG MÚLTBÓL VÍZVÁRI MARISKA MÓDRA:

pancakes-2020867_640

Elkészítése: 25 dkg lisztet mérek 1+1/2 literes fazékba, bele két tojást csipet sóval, kávéskanálnyi porcukorral, és lassacskán hozzáöntött 2 dl tejjel keverem el, vigyázva, hogy csomók ne legyenek, azután fel kell ereszteni kb, 3 deci tejjel, hogy a kellő sűrűséget elérje. Utána már nem lehet lisztezni. A palacsinta sütőbe teszek evőkanálnyi olvasztott zsírt, kiöblítem vele adíg a palacsintasütőt, hogy mindenütt érje a zsír. A felesleges zsírt visszaöntöm a többi olvasztott zsírhoz és a jó forró, de nem füstölögve zsíros palacsintasütőbe, levegőben tartva beleöntünk egy tejmerőkanál tésztát, nyílt lángon megsütöm előbb az egyik oldalán, azután ügyesen megfordítva, hogy össze ne essék a másik oldalán is. Minél vékonyabb annál finomabb. Tölthetem lekvárral, dióval, túróval, de jó üresen is.

A RECEPT A RÉGMÚLT ÍZEI ALAPJÁN ÍRÓDOTT, AZÓTA NAGYON SOK VÁLTOZATBAN KÉSZÍTHETŐ ÉS KÉSZÍTJÜK IS.

JÓ ÉTVÁGYAT !

Amennyiben érdekelnek más receptek is csak írd a keresőmbe a Recept Neked kifejezést vagy látogass el a következő oldalamra http://mindenapalap.blogspot.hu/

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap AlapMagyarok NagyjaiDream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !