Sós teasütemény
Sós sütemények : Ezzel az összetétellel bármilyen formájú méretű, sós sütemény elkészíthetsz, sőt töltheted édes töltelékkel is, ha a a tésztából a sót minimálisra csökkented és a sajtot mellőzöd. Nincs ebben semmi varázslat. A konyha tündére Te magad vagy. Viszonylag gyorsan elkészíthető és gazdaságos receptet kínálok most neked. A saját magunk által előállított vendégváró sütiket nem pótolhatja semmilyen boltban megvásárolt desszert. Ezekbe ugyan is a szakács a szívét lelkét bele adja.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 2 db tojás, 1,5 dl tejföl, 2 dkg só, 1 dkg élesztő, 5 dkg sajt, 1/2 dkg köménymag.
A vajat, a lisztet, sóval élesztővel eldörzsöljük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját és a tejfölt és összegyúrjuk. Kicsit pihentetjük és kinyújtjuk. Tojással 2-szer megkenjük, duplán hajtogatjuk. Minden hajtogatás után 15 percig pihenni hagyjuk. az utolsó hajtogatást követően rögtön formákat szúrunk ki belőle. (pogácsát, perecet , rudacskát, félholdat stb.) Tepsibe rakjuk, a tetejét tojással megkenjük és sajttal, köménnyel megszórjuk. Mérsékelt tűznél kisütjük.
Jó étvágyat !
A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>
Egyéb munkáim, jegyzeteim más formában : Mind Nap Alap, Magyarok Nagyjai, Dream Spiri,
Kellemes olvasást, érezd jól magad !
Üdvözöl a honlap szerkesztője !
