Recept neked A legfinomabb diós kalács

Hogyan készül a legfinomabb diós kalács

Diós kalács : Ez a recept elárulja neked hogyan készítették nagymamáink azt az isteni finom kalácsot melynek már csak említésekor érezzük az illatát és összecsorog a nyál a szánkban. Vízvári Mariska módjára így szól:

1 kg lisztet 1/2 kg vajjal eldörzsölünk a kezeink között majd a közepébe mélyedést készítünk és bele engedünk 4 db tojás sárgáját, 15 dkg porcukrot, csipet sót, 1 dl tejbe kelesztett 2 dkg élesztőt és annyi tejfölt, hogy rétesfogású legyen. Jól kidolgozzuk és 3-4 órán át pihentetjük, nem hűvös helyen, 4 db cipóra osztva.

Ezt követően 1/2 cm vékonyságúra kinyújtjuk és megtöltjük a következő töltelékkel. 1 kg darált diót 80 dkg megnedvesített cukorból főtt, sűrű sziruppal összefőzzük majd langyosra hűlt állapotban belekeverünk 20 dkg mazsolát, ízlés szerint fahéjat és vaníliát. A töltelékkel megkent tésztát összesodorjuk, tetejét felvert tojással megkenjük, 1/2 órán át pihentetjük. A tepsibe a rudakat legalább 3 ujjnyi távolságra helyezzük egymástól, hogy sülés közben egymás gőzétől ki ne repedezzenek. Újból megkenjük tojással és közepes tűznél megsütjük. A töltelékbe ha akarunk tehetünk narancs dzsemet vagy más ízt is. A diós patkónak ugyan ez az alap receptje, csak a patkóra forma különbözteti meg. Sok sikert az elkészítéshez.

Jó étvágyat !

Amennyiben érdekelnek más receptek, kérlek írd a  keresőbe a Recept neked kifejezést . Vagy itt van néhány ajánlat:

Rétesek: http://minden-nap-alap.hu/2017/09/02/recept-neked-retesek/ ‎

Diótorta: http://minden-nap-alap.hu/2017/08/25/recept-neked-39/

Sós teasütemény: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/08/10/recept-neked-38

Kölnivíz házilag: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/28/recept-neked-37/

Gyümölcs kenyér: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/24/recept-neked-36/

Sajtos gombóc: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/18/recept-neked-35/

Sárgabarack krém: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/10/recept-neked-34/

Túrós lepény: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/07/recept-neked-33/

Kókuszos-Feketekávés muffin: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/07/03/recept-neked-32/

Meggyes lepény: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/06/30/recept-neked-31/

Zserbó szelet: http://minden-nap-alap.hu/blog/2017/06/24/recept-neked-30/

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap AlapMagyarok NagyjaiDream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Tetszet ez a cikk ?
Regisztrálj még ma, és kaphatsz ingyenes frissítéseket közvetlenül a postaládádban. Továbbá hozzájárulsz adataid megadásával, hogy emailekben felkeressünk. Amely megfelel a GDPR irányelveinek.
I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )