Túrós lepény
Túrós lepény elkészítéséhez a nagyi receptje szokott a legmegfelelőbb lenni és a támpont a mai konyhákban. Senki sem tudja olyan remekül elkészíteni ezeket a lepényeket mint ők, az ősi konyha művészet ismerői. Éppen ezért szeretnék most egy régi szakács könyv írójától megosztani egy kiváló elkészítési módot. Az igazi házi túrót valójában nem hasonlíthatjuk a mai boltban vásárolthoz, mégis kapunk valamennyit abból a régi ízvilágból amikor nagyapáink az újukat nyaldoshatták egy-egy szelet elfogyasztása után. Remélhetőleg legalább hasonló képen befog válni másoknál is az alábbi összeállítás. Túrós lepény Vízvári Mariska módra: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás sárgája, 1 kanál porcukor, kis késhegynyi szódabikarbóna, 1 dl tejföl. Ezt összedolgozva tepsiben megsütjük.
Túrós lepény Vízvári Mariska módra: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás sárgája, 1 kanál porcukor, kis késhegynyi szódabikarbóna, 1 dl tejföl. Ezt összedolgozva tepsiben megsütjük.Ezt ha kisült 2 felé vágjuk és megtöltjük a következővel: 40 dkg ártört tehéntúrót, 10 dkg összevagdal mazsolát, 1 tojás sárgáját, 2 tojásfehérjének a habját porcukorral, tetszés szerint édesítve össze dolgozunk. A tetejét porcukorral meghinthetjük.
Jó étvágyat !
A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>
Egyéb munkáim, jegyzeteim más formában : Mind Nap Alap, Magyarok Nagyjai, Dream Spiri,
Kellemes olvasást, érezd jól magad !
Üdvözöl a honlap szerkesztője !
