Recept neked, Kuglóf sütés két módon

Kuglóf

Kuglóf: itt most 2 fajta elkészítés módra javaslok receptet, mindenki maga döntse el melyik a szimpatikusabb testhez állóbb. Egyszer kell ki próbálni mindegyiket és az eldöntheti neked melyik lesz a nyerőbb.

Vízvári Mariska módra:  6db tojás sárgáját, 14 dkg cukrot, 15 dkg vajat, 2 dl tejben kelesztett 2dkg élesztőt, 56 dkg lisztet és csöppnyi szerecsendió virágot kikeverünk, majd letakarva meleg helyen kelni hagyjuk míg duplájára nő. Kivajazott kuglóf formában pirosra sütjük.

 

Kuglóf másként: 2 dkg élesztőből kovászt készítünk. Míg megkel 1 tojás sárgáját, 1 tojásnyi zsírt, 11 dkg cukrot, pici sót habosra keverünk. Öntünk hozzá 3 dl meleg tejet, és a kovászhoz öntjük annyi liszttel, hogy rendes kuglóftészta keménységű legyen. Mazsolát szórunk bele,  citromhéjjal és vaníliával ízesítve alaposan kidolgozzuk. Kb 1 órán át kelni hagyjuk, hogy szép magas legyen. A kuglóf formát kivajazzuk meghintjük szitált morzsával, és félig töltjük a tésztával, majd ismét kelni hagyjuk míg majdnem tele lesz, így meleg sütőben lassan kisütjük.

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap AlapMagyarok NagyjaiDream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

Tetszet ez a cikk ?
Regisztrálj még ma, és kaphatsz ingyenes frissítéseket közvetlenül a postaládádban. Továbbá hozzájárulsz adataid megadásával, hogy emailekben felkeressünk. Amely megfelel a GDPR irányelveinek.
I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

“Recept neked, Kuglóf sütés két módon” bejegyzéshez egy hozzászólás

A hozzászólások jelenleg nem engedélyezettek ezen a részen.