Sárgabarack krém
Sárgabarack krém, Vendég váráshoz közkedvelt a különböző gyümölcs kelyhek, pudingok elkészítése. Ez a recept leírja neked hogyan tudsz igazi egyedi finomságot főzni. A barackot mindenki szereti, nagyon ritka az, ha valaki nem. Íz világa harmonikus zamatot biztosít a belőle vagy vele készített ételeknek, befőtteknek, lekvároknak, dzsemeknek. Sok rétűen feldolgozható, fogyasztható gyümölcs. Most a barack kehely elkészítését adom tovább nektek.
Elkészítése: 12 db érett de nem túl puha kajszibarackot meghámozzuk, magját kivesszük és négybe vágjuk. Utána 12 dkg cukorral 5 percig főzzük, ne essen szét csak legyen üveges.10 db tojás sárgájából, 18 deka vaníliás cukorból háromnegyed liter tejszínnel gőz felett sűrű krémet főzzünk, folyamatosan keverve a habverővel, miközben a mennyiséghez szükséges fehér zselatint adunk hozzá. A főt barack 1/3 részével szitán átszűrjük a krémet, majd belekeverjük a cukorban főtt barackokat és mandulaolajjal kikent formában öntjük, mely lezárható. Mélyhűtőben legalább 3 órán át kifagyaszt. Utána tálba borítjuk tejszínhabbal és a barackmag belsejével díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat !
A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>
Egyéb munkáim, jegyzeteim más formában : Mind Nap Alap, Magyarok Nagyjai, Dream Spiri,
Kellemes olvasást, érezd jól magad !
Üdvözöl a honlap szerkesztője !
