Recept neked, Gnocchi Alla Romana

Vega kajcsi

GNOCCHI ALLA ROMANA Vízvári Mariska módra

Gnocchi receptjére véletlenül akadtam rá és annyira megfogott, hogy muszáj vagyok megosztani veletek. Nekem elsődleges részében a gyermek korom jól bevált tejbe gríze jutott eszembe. Végtére is a vajat leszámítva a kezdeti lépések ugyan azok és az elkészítése is azonos, csak kivételesen itt nagyon sűrű állagot főzünk. Folytatás képen pogácsákat formálunk és lapítunk. A sütése sajttal már végképp nyálcsorgatóan izgalmassá vált. El kell ismerni tudnak az Olaszok főzni. A pontos leírást a kép alatt találod.

G-4FFD6QYYXW

Speciális olasz étel   Elkészítése:. 1/4 liter forró tejben 5 dkg vajat olvasztok és ebben – folytonos keverés közt – 10 dkg nagyobb szemű darát főzök, ha a pép túl sűrű lenne, úgy mindig egy kis tej hozzáadásával, önthető sűrű péppé főzzük. Egy tepsit bezsírozunk, a darapépet beleöntjük, egy centi vastagságnyira simítjuk és hűlni hagyjuk. Mikor már egészen hideg, apró pogácsákat szaggatunk belőle, vajazott tepsibe rakjuk őket. Megkenjük vajjal, meghintjük reszelt parmezánnal és arany sárgára sütjük.

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

 

Recept Neked, Házi pizza tészta

A legjobb házi pizza tészta !

 

G-4FFD6QYYXW

Házi pizza tészta nagyon egyszerű az elkészítése. A mai nemzedék jól ismert közkedvelt étele Elkészítése:  Anyagszükséglete:  3 dl. meleg tej, 2db tojás, 3 evőkanál étolaj, 1/2 evőkanál cukor, 1/2 kg liszt, 1 kiskanál só, 3dkg élesztő ( ez egy kis kocka ) Így 2db nagy tepsinyi adagot kapunk.

pizza-1331314_640

Az élesztőt az itt már korábban említett módon fel futtatjuk. Az összes alapanyagot összedolgozzuk és kelésig langyos helyen tartjuk, majd a tepsikbe aljába lehetőleg sütőpapírra nyújtjuk. A tésztát kecsappal megkenjük. Ízlés szerint teszünk rá szalámit, zöldségeket, fűszereket esetleg tojást. Az oregánotól kifejezett olaszos ízt kap. Ezt tetszés szerint variálhatjuk. A tetejére pedig bőségesen sajtot reszelünk. Előmelegített sütőben közepes hőfokon úgy 40 perc körül kész, ez természetesen függ a rajta lévő adalék mennyiségétől is. Én elárulom nektek volt, hogy tej híján langyos vizet használtam, kicsit sűrűbb állagú lett a tészta de jó ! Sikeres pizzasütést kívánok !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

Translate »