Recept Neked, Sós kifli házilag

Sós kifli házilag

Sós kifli házilag , ha így készíthetjük nincs is annál kellemesebb amikor sülésben lévő illata bejárja a konyha levegőjét. Felidézi a pékségek jól ismert illatát.  A frissen elkészült süti melegen a legfinomabb. Nagymamáink korán kelve reggelire sokszor készítették szeretett unokáiknak. Finom tejjel elfogyasztva a legízletesebb. Elkészítéséhez az alábbi receptet ajánlom nektek. Jól bevált, ha követed a leírás utasításait nem marad el a siker.

crescent-1261704_640

Elkészítése: 4 dkg élesztőt fél bögre cukros tejben felfuttatunk.  1/2 kg lisztet,  4 dkg zsírral elmorzsolunk, és egy csipet sót teszünk bele. A megkelt élesztőt hozzá adjuk, és még annyi langyos tejet, hogy finom lágy tésztát kapjunk. 4 cipóba osztjuk, kb. 20-30 percig kelni hagyjuk. Majd egyenként a cipócskákat lapos tányér nagyságú és formájúra nyújtjuk, nyolc egyenlő részre vágjuk . A tetejét langyos zsírral megkenjük, és egyenként a szélesebb résztől indulva felsodorjuk. A tetejét megsózzuk, esetleg köménymaggal is, és kisütjük. ( A zsír helyet  használhatunk vajat )

Jó étvágyat hozzá !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

Recept Neked, Házi pizza tészta

A legjobb házi pizza tészta !

 

Házi pizza tészta nagyon egyszerű az elkészítése. A mai nemzedék jól ismert közkedvelt étele Elkészítése:  Anyagszükséglete:  3 dl. meleg tej, 2db tojás, 3 evőkanál étolaj, 1/2 evőkanál cukor, 1/2 kg liszt, 1 kiskanál só, 3dkg élesztő ( ez egy kis kocka ) Így 2db nagy tepsinyi adagot kapunk.

pizza-1331314_640

Az élesztőt az itt már korábban említett módon fel futtatjuk. Az összes alapanyagot összedolgozzuk és kelésig langyos helyen tartjuk, majd a tepsikbe aljába lehetőleg sütőpapírra nyújtjuk. A tésztát kecsappal megkenjük. Ízlés szerint teszünk rá szalámit, zöldségeket, fűszereket esetleg tojást. Az oregánotól kifejezett olaszos ízt kap. Ezt tetszés szerint variálhatjuk. A tetejére pedig bőségesen sajtot reszelünk. Előmelegített sütőben közepes hőfokon úgy 40 perc körül kész, ez természetesen függ a rajta lévő adalék mennyiségétől is. Én elárulom nektek volt, hogy tej híján langyos vizet használtam, kicsit sűrűbb állagú lett a tészta de jó ! Sikeres pizzasütést kívánok !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

Recept Neked, Pogácsa egyszerűen és könnyen

Pogácsa

Pogácsa egyszerűen és könnyen. Ezt a receptet átadom most nektek szeretettel. Ez még őseink receptúrájából való. A pogácsa az mindig divat marad. Nem függ szezonoktól télen nyáron közkedvelt. Mindegy hétköznap, hétvége vagy ünnepi terítékre kerül,  megállja a helyét. Már gyermekkorunk hamuba sült pogácsája a mesékből is ismeretes. Annyira tekintélyes múltra tekint vissza fogyasztása, és vele együtt elkészítése is. Hasonló képen a lekváros papucsé is.

Idegen országokból származó olvasóim kedvéért el kell mondanom itt nem a lábunkon viselt papucsunk belekvározására gondolok. Ez egy sütemény neve amely szintén azonos alapanyagból készül. Itt az elkészített tésztát nyújtódeszkán vékonyra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk. Az így kapott lapocskának a közepébe kiskanál  szilva lekvárt helyezünk, majd a tészta két szemközti oldalát középen összehúzva egymáshoz tapasztjuk. Ez egy papucshoz hasonló formát alkot, erről kapta a lekváros papucs elnevezést.

20161231_145527

Elkészítése: 40 dkg lisztet 24 dkg margarinnal, ízlés szerinti sóval, 2 dl tejföllel összeállítjuk, keményebb rétesszerűvé gyúrjuk 1 órán át pihentetjük. Majd kedvünk szerinti méretekre szaggatjuk, sütjük. Akár papucs formában tölthetjük. A pogácsa tetejét sajttal szórhatjuk.

Sikeres munkát, jó étvágyat !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !

 

Translate »