Egészség, A Meggy és ami benne van ….

A   Meggy és ami benne van ….

Meggy : Közismert, hogy amire  szervezetünknek szükséges fűben, fában megtalálható. Nincs  ez  másként  a meggyel sem. Szervezetük számára nélkülözhetetlen vitaminokban gazdag. A,  B1., B2, C vitamint. Tartalmaz  még Káliumot, Kalciumot, Magnéziumot, Vasat  és Cinket is. Mint minden bogyós gyümölcs így tartalmaz flavonoidokat amely erős antioxidáns, ezzel segítséget nyújt a  visszér betegségek kialakulásának megelőzésében, valamint csökkenti az ízületi megbetegedéssel  járó fájdalmakat és a fejfájást is. Vértisztító hatású és serkenti az emésztési folyamatokat.

A  meggyfa  levelét  csersav tartalmának  köszönhetően megtalálhatjuk teakeverékeben. Vízhajtó és  fogyasztó hatású. Mind e mellett gyulladásgátló, és csökkentik a puffadás is az emberi szervezetben. A fa sérülésein kicsorgó  gyanta görcsoldó hatású. A csonthéjas mag belseje B17 vitamint tartalmaz amely a rákos sejtek kialakulásának  ellenszereként ismeretes. A meggy leve  magas  C vitamin  tartalma miatt nem csak hűsítő italként javasolt, enyhíti a megfázásos tüneteket is. Fáról  való szüretelés után 2  napon belül érdemes fogyasztani mert hamar romlásnak indul. Eltéve befőtt, dzsem, szörp formában hosszú  ideig tárolhatjuk, fogyaszthatjuk.

Meggyet is az egészségért !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Recept Neked, Ketchup házilag

Ketchup házilag

Ketchup házilag így készítsd és nem fogsz csalódni. Ez is egy ősi recept, amikor még nem spórolva az idővel alaposan szépen kidolgozták a technikáját. Egészséges, a plusz paradicsom termés befőzésre szánt mennyiségét ezekben az arányokban és módon feldolgozva, vitaminokat tárolhatunk a fagyos téli napokra.  Ezt fogyasztva akár Te is a paradicsomban érezheted majd magad.  Amit az ember saját maga készít a családjának az valahogy mindig jobb.

20161231_150558

Elkészítése: Az alap természetesen paradicsom, 3 kg  ez arányosan módosítható. A paradicsomot passzírozzuk egy befőző lábasba, 3 evőkanál só, 6 evőkanál cukor, 2dl ecet, 2 szál zeller zöldje, kis csokor petrezselyem zöldje, 1 fej egész vöröshagyma kíséretében. Kis tüll zacskóba belekötözünk 1 evőkanál darált mustármagot, 1 evőkanál törött borsot, 1/2 kávéskanál törött szegfűborsot, 1/2 kávéskanál fahéjat és 5 db törött szegfűszeget, közzé tesszük. Fedő nélkül főzzük, míg mártás sűrűségű nem lesz. Közben kevergetjük. A hagymát és a zöldségeket eltávolítjuk mielőtt szétfőnének. Forró üvegekbe töltjük, száraz gőzben kihűtjük.

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !