Régiségek Szamovár, forró víz adagoló

Szamovár

Szamovár Régiségek egyike.  Ez egy gyönyörű forró víz adagoló. Kezdetben ezeket a tárolókat faszénfűtéssel készítették legelső funkciója a konyhák meleg vízzel való ellátása volt. Kínában készültek az első darabok, mégis a Orosz konyhák elterjedt kellékeként került be a köztudatba. A 19.században már petróleum fűtéssel rendelkezet. Később elektromos árammal üzemeltek. A tea fogyasztás kultusszá nőtte ki magát. Részben köszönhető ennek a jól bevált találmánynak. Legalább is Ázsia szinten. Minden esetre az itt fent maradt darab már csak családi ereklyeként őrzött régiség. Lehetséges, hogy elő életében Orosz szalonok asztalain pompázott. Kiszolgálva a vendég sereget forró vízzel a teázáshoz.



A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Valamint megtalálható oldalaim  G+ -on, most induló Minden Nap Alap, Élet, Álmok, Ezotéria közösséggel is. A Twitteren.  Piteresten és a Likedlin is.

A Facebookon  a   Web oldal alapítója  oldalakon és csoportjaimba is szeretettel várlak a Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson és a szintén indulóban lévő „Web oldal alapítók,szerkesztők kedvelők, csoportba.

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Recept neked, Túrós lepény sütés

Túrós lepény

Túrós lepény elkészítéséhez a nagyi receptje szokott a legmegfelelőbb lenni és a támpont a mai konyhákban. Senki sem tudja olyan remekül elkészíteni ezeket a lepényeket mint ők, az ősi konyha művészet ismerői. Éppen ezért szeretnék most egy régi szakács könyv írójától megosztani egy kiváló elkészítési módot. Az igazi házi túrót valójában nem hasonlíthatjuk a mai boltban vásárolthoz, mégis kapunk valamennyit abból a régi ízvilágból amikor nagyapáink az újukat nyaldoshatták egy-egy szelet elfogyasztása után. Remélhetőleg legalább hasonló képen befog válni másoknál is az alábbi összeállítás. Túrós lepény Vízvári Mariska módra: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás sárgája, 1 kanál  porcukor, kis késhegynyi szódabikarbóna,  1 dl tejföl. Ezt  összedolgozva  tepsiben megsütjük.

Túrós lepény Vízvári Mariska módra: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy zsír, 1 tojás sárgája, 1 kanál  porcukor, kis késhegynyi szódabikarbóna,  1 dl tejföl. Ezt  összedolgozva  tepsiben megsütjük.Ezt ha kisült  2 felé vágjuk és megtöltjük a következővel:  40 dkg ártört tehéntúrót, 10 dkg összevagdal mazsolát, 1 tojás sárgáját, 2 tojásfehérjének a habját porcukorral, tetszés szerint édesítve össze dolgozunk. A tetejét porcukorral meghinthetjük.

Jó étvágyat !

A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal ,őseink földjére hívlak. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere !!! >>>

Egyéb munkáim,  jegyzeteim más  formában : Mind Nap Alap,   Magyarok Nagyjai,   Dream Spiri,

Kellemes olvasást, érezd  jól magad !

Üdvözöl a honlap szerkesztője !